Uzgaja se za hranu, ali i kao ukrasna vrtna ili sobna biljka.
Nalazi se na visokom 4. mjestu biljaka koje se upotrebljavaju za prehranu.
Prvo spominjanje banane zabilježeno je na sanskrtu još 500 godina prije Krista, dok je trgovina njima započela krajem 14. stoljeća.
Prvi Europljani koji su se susreli s ovom namirnicom bili su vojnici Aleksandra Makedonskog u Indiji.
U Africi su ih proširili Arapi te europski kolonisti (Španjolci, Portugalci i Englezi) koji su ih donijeli u Južnu Ameriku u 16. stoljeću.
Slatko bogatstvo nutrijenata
Važni sastojci u plodu banane su:
- fruktoza
- glukoza
- kalij
- fosfor
- magnezij
- karoteni
- vitamini B kompleksa
- pektin
- jabučna kiselina
Jednostavni šećeri fruktoza i glukoza brzo se razgrađuju i tijelu brzo daju energiju potrebnu za fizičku aktivnost.
To je jedan od razloga zašto je banana omiljeno voće profesionalnih sportaša.
Banana sadrži triptofan, aminokiselinu koju tijelo pretvara u serotonin, poznat po tome što opušta, poboljšava raspoloženje i daje osjećaj sreće.
Uz sve navedeno, banane sadrže bakar, mangan, selen i cink.
U usporedbi s jabukom, banana ima čak četiri puta više bjelančevina, dva puta više ugljikohidrata, tri puta više fosfora te pet puta više vitamina A i željeza.
Sadrži i veliku količinu kalija koji je od vitalne važnosti za kontrakciju mišića i pravilan rad živčanog sustava.
Kalij i magnezij pomažu kardiovaskularnom sustavu i doprinose boljem raspoloženju.
Više je znanstvenih studija ukazalo na učinkovitost kalija u snižavanju krvnog tlaka, naročito onog izazvanog korištenjem pretjeranih količina soli.
Naime, kalij pospješuje izbacivanje soli iz organizma putem mokrenja, osigurava dobar rad srca te funkcionalne i zdrave mišiće.
Količina vitamina C iz jedne banane zadovoljava 15% dnevne potrebe, a poznato je da je upravo on važan antioksidans koji pomaže u neutraliziranju štetnih slobodnih radikala.
Pomaže i u proizvodnji kolagena koji zajedno drži mišiće, kosti i ostala tkiva.
Banana za dobro raspoloženje
Ako se osjećate tužnima, posegnite za bananom.
Ona sadrži određenu količinu ”hormona sreće”, ali serotonin iz banane nije taj koji direktno utječe na poboljšanje raspoloženja.
Serotonin iz banane ne ulazi u krvotok i zato fizički ne stiže do mozga.
Banana za dobro raspoloženje sadrži vitamin B. Vitamin B je neophodan kako bi vaše tijelo samo sintetiziralo vlastiti serotonin.
Ako vam nedostaje tog vitamina, jedeći bananu dobit ćete dovoljnu količinu koja će potaknuti stvaranje serotonina u mozgu.
Vitamin B6 preporučuje se trudnicama, ali i muškarcima koji imaju problema s plodnošću.
Banana također sadrži i magnezij, čiji je manjak usko povezan uz pojavu depresije, tjeskobe, iritabilnosti i drugih poremećaja raspoloženja.
Banana – univerzalni saveznik zdravlja
Banane su vrlo korisne za prehranu sportaša i onih koji se bave pojačanim fizičkim aktivnostima jer su lako probavljaju i brzo vraćaju izgubljeni kalij te sprječavaju grčeve u mišićima.
Banane su odličan saveznik vašeg zdravlja i znatno pomažu kod sljedećih bolesti i stanja:
Moždani udar
Često uzimanje banana može spriječiti rizik od moždanog udara za 40%, pokazalo je istraživanje objavljeno u časopisu The New England Journal of Medicine.
Talijanski i engleski znanstvenici uvjereni su da konzumiranje tri banane dnevno smanjuje rizik od moždanog udara.
Prehrana bogata kalijem smanjuje rizik od nastajanja krvnih ugrušaka, a također je važna i za srce te štiti krvne žile od oštećenja i smanjuje mogućnost nastanka kardiovaskularnih bolesti.
Depresija
Banane sadrže triptofan. triptofan je esencijalna aminokiselina koju organizam ne može sintetizirati, već ju je potrebno unijeti hranom.
Glavna uloga triptofana je izgradnja proteina, a triptofan ima i dodatnu ulogu jer izgrađuje serotonin.
Magnezij iz banane također djeluje umirujuće i pomaže u opuštanju.
Čir
Ako imate problema s čirom na želucu, banane će neutralizirati pretjeranu kiselost i smanjiti iritaciju.
Spojevi indocidi u sušenim, nezrelim bananama povećavaju količinu sluzi u probavnom traktu.
Sluz tvori snažan zaštitni sloj koji pomaže liječenju čira te sprečava njegov nastanak.
PMS
Pojedite bananu kad se osjećate nervozno.
Vitamin B6, između ostalog, regulira razinu šećera u krvi, čije promjene dovode do promjena raspoloženja.
Proljev
U smirivanju ovog probavnog problema banana može biti od velike pomoći.
Ogulite bananu, narežite na komadiće ili zdrobite i pojedite tek kada potamni.
Ublažit će navedene tegobe, ali i pomoći tijelu da vrati izgubljene elektrolite.
Pušenje
Banane mogu biti znatna pomoć pri odvikavanju od pušenja.
Vitamini B6 i B12 te kalij i magnezij pomažu tijelu da se oporavi od učinaka povlačenja nikotina iz tijela.
Nema komentara:
Objavi komentar